DIETA LICUADA
 
Una dieta licuada completa solamente incluye alimentos que han sido mezclados con un líquido. Es posible que deba seguir una dieta licuada si no puede masticar o tragar alimentos sólidos. También es posible que tenga que espesar los líquidos. Su dietista le indicará qué consistencia deben tener los líquidos.
 
ALIMENTOS QUE SE DEBEN INCLUIR

• Panes, cereales, arroz y pasta:
  • Panes o galletas sin nueces
  • Cereales cocidos enriquecidos, como sémola o gachas
  • Arroz, pasta o fideos cocidos
• Frutas y verduras blandas:
  • Frutas y verduras enlatadas o cocidas sin la piel ni las semillas
• Carnes y otras fuentes de proteína:
  • Carne tierna de res, pollo, cerdo o pavo cocida
  • Carnes coladas para bebés (papillas de bebé)
  • Huevos duros o pasados por agua
  • Legumbres cocidas, como arvejas o chícharos o lentejas sin la piel
• Postres:
  • Flan, pudín o yogur sin grumos
• Grasas:
  • Mantequilla, margarina o aceite
  • Queso crema o salsa de queso
  • Aderezos para ensalada
  • Salsas sin grumos o jugo de las carnes
• Otros líquidos y alimentos: 
  • Leche, jugo, café, té, gaseosa o suplementos nutritivos
  • Postres, como batidos, helado, sorbete o gelatina sin sabor
  • Pasta o salsa de tomate
  • Consomés o sopas cremosas licuadas y coladas

 alimentos que se deben  limitar o evitar

• Panes, cereales, arroz y pasta:
  • Panes integrales, cereales y galletas con nueces o semillas, o avena
• Frutas y verduras frescas:
  • Frutas y verduras frescas con piel o semillas
• Carne y otras fuentes de proteína:
  • Salchichas, perritos calientes y otras carnes embutidas
  • Piel de pollo o pavo
  • Cualquier filete de pescado que todavía tenga espinas
  • Carne dura con mucho cartílago
  • Nueces, semillas y mantequilla de cacahuate crujiente
• Postres:
  • Galletas dulces, tartas y productos de panadería
  • Yogur con fruta
• Otros alimentos:
  • Palomitas de maíz y alimentos pegajosos
  • Mermeladas y jaleas con trozos de fruta o semillas

 instrucciones que deben  seguir?

• Coma una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios. Ingiera entre 6 y 8 comidas pequeñas a diario para consumir una cantidad suficiente de calorías y nutrientes. Puede que deba tomar un suplemento de vitaminas y minerales si no consume todos los nutrientes que necesita. Estos suplementos se pueden triturar y añadir a la comida licuada.
• Enjuáguese la boca con agua después de cada comida. De este modo contribuirá a evitar las infecciones o problemas dentales.
• Puede guardar los alimentos licuados en el refrigerador durante un máximo de 48 horas o colocarlos en el congelador.
• http://www.allinahealth.org/mdex_sp/SD2032G.HTM